Gula Lontar di Kabupaten Rote Ndao, Nusa Tenggara Timur
Gula lontar, hasil pengolahan nira pohon palma, dengan masyarakat Rote tidak bisa dipisahkan. Pohon lontar sudah menjadi simbol budaya karateristik orang Rote karena mencakup seluruh lapisan masyarakat dan menghiasi berbagai tatanan budaya masyarakat. Selain menghasilkan nira, daun lontar dapat dijadikan anyaman tikar, topi ti’i langga, alat musik sasando, nyiru, piring makan, penampung air (haik), atap…